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菠菜汤的做法(汤怎么做好吃,菠菜汤的家常做法)

编辑:dtxinpuda 时间:2021-10-06 09:57:02 阅读量:186

1、汤怎么做好吃,菠菜汤的家常做法


菠菜汤的家常做法

材料

主料:菠菜500克,

调料:猪油25克,酱油3克,盐3克,味精2克,姜4克

1.菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。

2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。食材

300g

猪肉

50g

辅料

精盐

适量

花生油

鸡精

步骤

1.菠菜摘洗干净。

2.把洗干净的菠菜放入热锅中焯下,把菠菜焯倒,然后迅速放入凉水中过凉。

3.起锅,放花生油,油温7成热的时候,放入葱花肉片翻炒。

4.等肉炒到边上之后,填入高汤。

5.接着放入菠菜,调味,精盐,鸡精,出锅的时候放入虾皮。1.菠菜洗净

2.焯一下,攥去水分

3.切碎

4.面粉放入盆中

5.加清水,搅成小疙瘩

6.小葱切碎

7.坐锅,放油,炒香葱末

8.倒入菠菜,翻炒一会儿

9.放盐,添适量清水

10.烧开

11.倒入面疙瘩

12.煮熟即可,营养美味的疙瘩汤就做好了!1

放入猪肝出水3分钟

葱,姜和蒜切碎

在锅内烧滚500ml水,加入葱姜蒜和猪肝

之后倒入料酒和水

加入菠菜煮至颜色变得鲜艳

再加入杞子煮3分钟

加适量盐调味

即成

猪肝枸杞菠菜汤1.菠菜摘洗干净。

2、菠菜鸡蛋汤的做法步骤图,菠菜鸡蛋汤怎么做


食材明细百

主料

菠菜

120克

鸡蛋

一枚辅料

适量

胡椒粉

少许

香油

鸡精

小香葱

咸鲜

口味

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

菠菜鸡蛋汤的做法步骤

【快手汤羹】菠菜鸡蛋汤的做法步骤:1 1菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。

【快手汤羹】菠菜鸡蛋汤的做法步骤:2 2菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。

【快手度汤羹】菠菜鸡蛋汤的做法步骤:3 3洗净的菠菜入回开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。

【快手汤羹】菠菜鸡蛋汤的做法步骤:4 4把菠菜切成一公分左右的段。

【快手汤羹】菠菜鸡蛋汤的做法步骤:5 5锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。

【快手汤羹】菠菜鸡蛋汤的做法步骤:6 6开锅后转小火淋入鸡蛋液。

【快手汤羹】菠菜鸡蛋汤的做法步骤:7 7淋完马上关火加入盐答、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。

【快手汤羹】菠菜鸡蛋汤的做法步骤:8 8汤做好了,装碗可以喝了!

小窍门

1、菠菜含有大量的草酸,要焯水后在做。

来自 美食天下 绿色天使 的作品

所属分类: 夏季食谱食材

  • 主料

  • 菠菜

    150g

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料

  • 面粉

    30g

  • 步骤

    1.洗干净的菠菜

    2.把菠菜切成段

    3.锅中倒入清水 烧开

    4.碗中倒入一些面粉

    5.在面粉中加入适量水和成糊子

    6.锅中的水烧开后 倒入菠菜叶

    7.加入适量的盐和鸡精等调料

    8.继续煮两分钟左右 菠菜就熟了 加入面糊子 继续煮

    9.在打一个鸡蛋 倒入锅中

    10.加入几滴香油就可以出锅了

    11.一碗非常鲜美的汤

  • 小贴士

  • 菠菜炖豆腐虽然是好菜,但菠菜富含草酸,与豆腐钙质结合,影响钙质流失。因此烹调前最好过水焯一下,以减少草酸含量
  • 菠菜鸡蛋汤的做法

    1.菠菜择洗干净,控净水分备用

    2.鸡蛋磕入碗中,打散

    3.锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段

    4.锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段

    5.烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花

    6.关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可(1)菠菜营养价值通肠导便、防治痔疮;促进生长发育复、增强抗病能力;保障营养、增进健康;促进人体新陈代谢;清洁皮肤、抗衰老。制

    (2)食材

    菠菜150g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,面粉30g,水适量

    (3)步骤

    1.洗干净的菠2113菜

    7.加入适量的盐和5261鸡精等调料

    8.继续煮两分钟左右 菠菜就熟了 加入面糊子 继续煮

    9.在打一个鸡蛋 倒入锅中

    10.加入几滴香油就可以4102出锅了

    菠菜炖豆腐虽然是好菜,但菠菜富含草酸,与1653豆腐钙质结合,影响钙质流失。因此烹调前最好过水焯一下,以减少草酸含量。

    标签:菠菜汤的做法

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